Аминокислоты
Аминокислоты являются строительными блоками белковых молекул, оказывающими непосредственное влияние на работу нервной системы, участвуя в образовании нейромедиаторов (например, серотонин), входя в состав гормонов и биологически важных соединений.
Нарушение обмена аминокислот связано с рядом наследственных и приобретенных заболеваний, сопровождающихся серьезными проблемами в развитии организма.